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一周食用3-4次三文鱼可预防多种疾病

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      一周食用3-4次三文鱼可预防多种疾。ㄖ蟹、心脏病……),而且鱼吃起来不但美味还能使人充满饱腹感。
(1)食用三文鱼和Omega-3可预防疾病
(2)蛋白质为健康生活保驾护航
(3)三文鱼与心血管健康



(1)食用三文鱼和Omega-3可预防疾病
      Omega-3脂肪酸(三文鱼和鲱鱼是其重要来源)使我们的机体能产生具有抗炎、舒血管和抗血小板功能的物质,从而预防心血管疾病,保持心脏健康,减少中风和心脏衰竭的危险。并且Omega-3脂肪酸还有助于预防癌症和退化性疾病,如阿尔茨海默氏症。除此之外,脂肪酸还是我们神经系统的重要基石,帮助我们的机体如大脑和视网膜处于良好状态,可见,三文鱼满足的不仅仅是胃口。



(2)蛋白质为健康生活保驾护航
      蛋白质含量丰富的鱼类可带来饱腹感,因为它能抑制Grehlin这种控制饥饿感的多肽荷尔蒙。饱腹感能让人避免正餐后再吃零食,这样就能有效避免增加体重,以此达到减肥的目的。



(3)三文鱼与心血管健康

      世界各地的众多研究表明:三文鱼和Omega-3脂肪酸有利于心脏健康。2007年,在北京抽样调查了年龄在35到70岁具有轻微心血管疾病症状的男性,研究结果表明:通过每周摄入约500克的三文鱼,持续8周后,中年男性的心肺功能得到了改善,血脂水平升高。三文鱼的食用者,脂肪酸营养状态也得到改善,心血管疾病的重要危险因素降低了20%。综合而言,这些研究结果显示食用如三文鱼等高脂肪鱼类,可获得长链Omega-3多不饱和脂肪酸及其他必需营养素,从而降低心血管疾病的风险。


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