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蛋黄焗三文鱼

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主料:

三文鱼


配料:

咸蛋黄


调料:

鸡精、味精、糖


做法:

1)把三文鱼切成1.5厘米大小的订挂脆皮糊。

2)入三四成热油,炸至外焦里嫩即可。

3)蛋黄末加鸡精、味精和少许的糖,放入锅里炒出香味。

4)倒入炸好的三文鱼翻炒即可出锅。


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