全国服务热线:0719-8125915

立菲机电     网络直销     收藏本站

资讯中心SHIYAN GREEN

三盟汇舍订餐热线

0719-8201351

格瑞渔场直销热线

0719-8125915

13593777903

微信扫一扫

关注我们相关的信息

人气王!虹鳟成为日本最受欢迎鱼类之一

您当前的位置:首页 > 资讯中心> 行业新闻

在日本这样的精致主义国家,什么样的食材是最受欢迎的?


早在去年日本的一档人气综艺节目《松子所不知道的世界》中,日本三文鱼协会代表中尾晋先生就给出了答案——三文鱼,再具体点就是三文鱼中的虹鳟。


中尾晋先生对虹鳟的阐述完全打破了人们对三文鱼的刻板印象。他在节目中介绍说,除了进口智利和挪威的三文鱼,日本本土也有 100 多种养殖三文鱼,包括白鲑、红鲑、银鲑、虹鳟等,这几种都是鲑形目的鲑鱼。日本的养殖三文鱼中有一半以上都是虹鳟,其中静冈县的虹鳟是最受口味“挑剔”的日本人民喜爱的三文鱼。


640.jpg
640 (1).jpg
3.jpg
640 (3).jpg
4.jpg

640 (5).jpg


鱼是野生的好还是养殖的好,这是水产界争论已久的话题。

 

传统观念认为,当然是野生的好,野生鱼营养更加丰富,味道也更加鲜美!耙吧愀影踩闭庖凰捣,其实是有前提的,这一前提就是它所处的环境,环境因素对鱼类的生存和营养至关重要。相比之下,养殖的鱼类反而更为安全,因为它的源头是可以把控的。


QQ截图20191127142934.jpg


这一点在三文鱼的身上体现得尤为明显。从前人们人云亦云,因为寄生虫的存在,不论什么样的三文鱼,都不能生吃。但是在日本,却有这样一个定义,野生的三文鱼不能用来生吃,但是养殖的三文鱼是可以生吃的,也就是在日料中经常出现的刺身。


中尾晋先生解释说,这是因为养殖的三文鱼经过了严格的管理,从水源、饲料,到加工、包装,都经过了层层把控和质量监管,消费者完全可以放心食用。


1.jpg

 2.jpg

在回转寿司的人气排行里连续七年排名第一的三文鱼,如今已经超越了金枪鱼等一系列鱼类在日本人民心中的地位,日本的三文鱼需求量和进口量也在逐年攀升。


由此可见,养殖的虹鳟在日本的受认可度极高,也更加被年轻一代所接受。随着人们对提升幸福感的不断追求,未来,虹鳟也将成为“超人气”的品牌三文鱼。


QQ截图20191127143152.jpg


分享到:
点击次数:  【打印此页】  【关闭
国产老头老太作爱视频_韩国和日本免费不卡在线V_岛国在线无码免费观